Programme détaillé du TELETHON à Quaix en Chartreuse

L'AS QUAIX avec le soutien financier de la Municipalité, l'aide du club de l'Amitié, de la chorale Quaix des chants et la participation de musiciens locaux, a établi le programme d'animations suivant :
SAMEDI 03 DÉCEMBRE SALLE POLYVALENTE DE QUAIX
14h00 - 16h00 : préparation, cuisson de soupe de légumes et soupe de potirons, confection des flambeaux.
16h00 - 17h00 : répétitions puis interprétation « avec votre présence la plus nombreuse possible » de la chanson --La Chartreuse- (paroles en pièce jointe) sous la conduite de Quaix des Chants qui exécutera ensuite quelques morceaux de son répertoire.
17h00 - 18h00 : marche sur une boucle de 3 km avec lampes frontales (pensez à vous munir de vos lampes personnelles) et flambeaux : départ par le chemin du château vers la route de la Méarie avec retour vers la salle po par la route; ; les flambeaux seront remis à la hauteur du "grand contour".
18h00 - ....... Vente des soupes à emporter « à votre bon cœur » (amenez vos récipients) ou consommation sur place avec fromage et dessert contre une participation financière de 5 euros
BUVETTE (bière, vin chaud ou froid, jus de fruits) ANIMATION MUSICALE
Possibilité de verser vos dons (en remplacement de l'appel téléphonique au 3637) par chèques dans l'urne présente pour cet usage ; le reçu fiscal déductible des impôts émis par l'AFM vous parviendra directement par la suite.
Pour tout savoir sur l'AFM, le téléthon, vous pouvez consulter le site http://coordination38s.telethon.fr

Cours de Qi Gong et de Tai Chi Chuan à Quaix

Pour la saison 2009-2010 l'association Émouvement organise un cours hebdomadaire de Qi Gong et de Tai Chi Chuan. Ça se passera le lundi soir (20h- 21h30) à la salle polyvalente de Quaix.
Qi Gong et Tai Chi Chuan sont pratiqués comme des exercices de santé qui agissent à la fois sur le physique et le mental. Certains y voient une forme de méditation en mouvement qui permet la circulation de l’énergie (Chi) à travers le corps. Une respiration adaptée et des gestes précis permettent de développer concentration, coordination et équilibre, en vue de favoriser la détente de l'esprit.
Le cours actuel se compose d’exercices d’échauffement, d’exercices à deux, de l'apprentissage des principes de base, d’exercices pour améliorer sa posture, son sens de l’orientation et sa dextérité, et de la pratique progressive de diverses séquences de postures appelées formes.
Environ 10 cours par trimestre.
Cours d'essai sans engagement pour ceux qui ne connaissent pas ou se demandent si cette activité est faite pour eux.
Dates pour le 1er trimestre de l’année scolaire 2009-2010 :
7-14 septembre, 12-19 octobre, 9-16-23-30 novembre et 7-14 décembre
Tarifs :
- 70 € pour le trimestre complet ou cartes de 4 cours à prendre dans le trimestre (35 € la carte)
- Adhésion annuelle à l'association : 8 €
Informations complémentaires :
- Style de Tai Chi Chuan : forme de style Yang (famille Dong, http://www.dongtaichi.com/)
- Public : adultes et jeunes adultes
- Tenue vestimentaire : vêtements amples plutôt que collant, chaussures pour l'intérieur (chaussons, tennis propres…)
Merci d’en parler autour de vous pour informer ceux qui n’ont pas accès à Internet ou y accèdent occasionnellement.
PS : Projet de mini-stages le samedi pendant l'année : Qi Gong et Tai Chi, éventail Shaolin.
Fréquence et dates selon les disponibilités de la salle polyvalente (investigation en cours)
Association Émouvement
Le Village, 38950 Quaix en Chartreuse, Tel. 04 76 56 81 09

A la découverte des plantes sauvages comestibles

Un auditoire passionné par les conseils de la spécialiste

Ce samedi matin, ils étaient une grosse quinzaine à parcourir le chemin qui mène de Pomarey à Savoyardière à Proveysieux, à la recherche de ces herbes folles qu’on dit souvent mauvaises. Pas mauvaises pour tout le monde et surtout pas pour Dominique Coll, animatrice de l’association « Les Coll Buissonnières ».
On attache en fait très peu d’attention à toutes ces plantes sauvages qui nous entourent et qui peuvent être la base de plats, entrées ou salades, sauces ou pâtés végétaux, de tous ces savoirs populaires qui se sont transmis de génération en génération. L’ail des ours pour parfumer les omelettes, la pâquerette dont on utilise les boutons comme des câpres ou le chénopode Bon Henri qui remplace avantageusement l’épinard, on trouve dans la nature de quoi faire un vrai repas. Et que dire de ces plantes qu’on a traités pendant des années à coups de piochons ou de désherbants chimiques comme l’ortie, le chiendent, la mâche sauvage ou le pourpier dont les vertus culinaires savent se faire découvrir à qui sait les cuisiner. Pendant quelques heures, Dominique Coll a su passionner son auditoire, curieusement presque essentiellement féminin. Toutes (et tous) ont pris notes et photos, enregistré les recettes oubliées de nos grand-mères et sont partis « à la découverte de ce paradis perdu, dans ce sanctuaire que représente encore la Nature et son héritage comestible », comme le disent Catherine Charmetant et Philippe Rivault dans un récent ouvrage (*). Après un pique-nique à base de ces végétaux qu’on aura sûrement croisés le long d’un chemin creux, on a trinqué avec le sirop de sureau ou le vin de merise en se promettant de mettre en pratique tout ce qu’on avait appris au cours de ces quelques heures de glanage.
(*) De la cueillette à l’assiette, par Catherine Charmetant et Philippe Rivault –Jouvence Editions

Dominique Coll, une passionnée des herbes folles

Dominique Coll nous explique les vertus du bouleau

C’est par ses racines familiales que Dominique Coll est venue à s’intéresser aux vertus culinaires des plantes. Son père, sa mère, mais aussi sa grand-mère, qui lui ont transmis leurs savoirs et recettes. Deux années à l’Ecole lyonnaise des plantes médicinales sont venus compléter sa formation. Des rencontres intéressantes aussi, avec des spécialistes, Thierry Thévenin et Pierre Lieutaghi, auteurs d’ouvrages qui font autorité dans le domaine, et surtout Virginie Lapierre, une botaniste « de terrain » qui a assuré son apprentissage le long des pentes de Chartreuse.
Educatrice au Ministère de la Justice, elle a su montrer son savoir auprès des populations qui n’étaient pas forcément prêtes à aborder ces sujets. Depuis, grâce à son association, elle a fait de l’art de la cueillette sa principale activité. Cuisine et fabrication de liqueurs, vins et confitures, animation de fêtes populaires, de stages et sorties, on se presse pour écouter et suivre ses conseils.

(*) Les Coll Buissonnières – Courriel : dominique.coll@laposte.net